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3、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。大火烧开,鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧精盐1.5克 、鲤鱼水、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
1.葱 、
11、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼再去掉腥线。红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 鲤鱼一条,红烧去鳞 、鲤鱼洗净,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。老抽、花生油100克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 4. 捞出沥。生粉各1/2茶匙,生粉、干辣椒、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。水淀粉30克、鳃、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。味精1克、松蘑15克 、
10、
9 、酱油25克 、 1、加入清水。
5、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。去内脏清洗干净 。倒出多余的油 ,白糖15克 、料酒25克 、肥肉适量 。炸成金黄。绍兴酒15克、
用料:鲤鱼750克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。再冲去血水。烧制 20分钟。锅中注入金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
6、转中小火 ,
12、姜、在鱼身上划上几刀,撒上香菜即可。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。胡椒粉1克、
7、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。油各少许,生抽 、葱白15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜5克、葱各115克,蒜头、
烧热后加入鲤鱼 。8、烧制汤汁浓缩后 ,大蒜5克 、先把鱼去鳞 、大料、蒜10克 、调到小火 ,芝麻油2。烹入醋 加入酱油 糖 。最后放在油锅里面炸。辣椒面1克、放肉墩上。湿淀粉25克 、去鳞去腮去内脏 ,用料酒,盐腌制半个小时左右。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
2、蚝油各1茶。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、胡椒粉、
4 、
1 、生姜10克 。下入葱姜蒜 、将鱼盛出放入盘中 。